哈希BOD分析儀將含有飽和溶解氧的水樣進入測定槽與生物傳感器接觸，當水樣中無可生化降解的有機物時，溶解氧向氧電極的擴散速度達到恒定時，便產生了一個恒定電流。當水樣中有可生化降解的有機物時，有機物便受到生物膜中微生物的同化作用，而微生物的細胞呼吸作用也增強，消耗掉一部分溶解氧，使擴散到氧電極表面上的溶解氧減少，當水樣中溶解氧向電極擴散速度再次達到恒定時，又產生了一個恒定電流，由于該兩個恒定電流之間的差值與水樣中可生化降解的有機物濃度存在定量關系，因此該電流信號經微機放大、分析處理后，直接將BOD檢測結果顯示出來。
在哈希BOD分析儀啟動之前，需要確保所有試劑均已經正確放置到位。
1.初始化工作：儀器初始運行；試劑更換后試劑濃度波動較大；儀器異常檢修后，所有進樣管管內沒有試劑時；儀器停運時間大于3天時，建議把所有試劑的進樣管插入蒸餾水中，執行此操作對儀器進行沖洗。在儀器處于待機狀態時，進入測量界面后，啟動“初始裝液”按鈕，即刻完成。
2.校準工作：觀察設備相關光電信號，在待機狀態下，調整設備的測量信號在2400，高位/低位信號都在1200。在儀器初始運行并執行完儀器初始化操作后，或是在設定的校準時刻，儀器執行校準程序。進入設置界面后，啟動“即刻標定”可以即刻啟動校準程序；儀器時鐘到達設定的標定時刻，也可以啟動校準程序。
3.測量工作：在儀器進行測量運行前，請確保儀器已經執行完初始化和校準操作。在儀器待機狀態，進入設置界面后，啟動“即刻測量”可以即刻啟動測量程序；在儀器待機狀態，儀器時鐘到達設定的采樣測量時刻，也可以啟動測量程序。
4.清理工作：在系統內有殘液需要手動排空時，請執行以下循環：當實際溫度高于80℃時，需等溫度降低至80℃以下，或者開啟風扇強制冷卻至80℃以下。手動——閥校準——消解閥——快正轉——泵停后選擇廢液閥——快反轉——泵停后再選擇消解閥。如此循環，直至排空。